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甘南州市场监管局召开食用农产品市场销售质量安全约谈会

来源:    发布时间:2021-06-03 16:46:32    阅读次数:   
  本网专稿(高丽娜  特约通讯员 付国进) 近日,甘南州市场监督管理局召开了合作市食用农产品批发市场、商场超市落实主体责任约谈会。
会议学习了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,解读了《食用农产品市场销售主体责任清单》,与合作市辖区内11家农贸市场开办方、大型商超负责人签订了《食用农产品市场销售承诺书》,进一步明确了食用农产品市场开办者管理义务和市场运行规范要求。会上,被约谈农贸市场开办方、大型超市负责人作了表态发言。
  会议强调,一是要进一步提高思想认识,全面履行法律法规规定的各项义务,全面落实进货查验制度和市场准入准出制度,努力实现食用农产品经营的食品信息“顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究”,带动食用农产品销售市场健康发展。二是市场开办者要认真履行主体责任。建立健全食品安全管理制度;配备专职或兼职食品安全管理人员;建立入场销售者档案做到“一户一档”;建立食用农产品市场准入制度;与入场销售者签订食用农产品质量安全协议;督促销售者落实食用农产品质量安全自查制度。三是食用农产品经营者要落实经营主体责任。保证销售和贮存场所干净卫生整洁;建立食用农产品进货查验记录制度,不得采购和销售无产地合格证明或购销凭证、检验合格证明等合格证明材料的食用农产品。四是要发挥快检在保障食用农产品质量安全中的重要作用。食用农产品销售者应当配备检验设备和检验人员或者委托符合规定的食品检验机构,对进入该市场销售的食用农产品进行抽样检验,合格的方可进入市场销售。不断提高食品快检工作的针对性、科学性和有效性。没有设立快速检测室的,要尽快主设立快速检测室,依法依规销售合格的食用农产品。