据中国质量报讯 （张春远 记者李 艳）质检总局2016年第9号公告批准“武川土豆”为地理标志产品，这是内蒙古呼和浩特市武川县第一个地理标志产品，也是内蒙古呼和浩特地区第二个地理标志产品。
武川土豆种植区土质偏沙，以栗钙土为主，土壤物理性状好，土质疏松，通气性强，有利于土豆块茎的膨大和干物质的积累。专家指出，这一区域正是土豆生长的黄金地带。武川得天独厚的地理、气候及土壤条件，造就了武川土豆独有的质量特色，这些明显的地域性，赋予了武川土豆地理标志产品的真正内涵。
武川土豆皮色鲜亮、肉质甘沙、松软适口，其含铁量居全国土豆之首，被誉为“内蒙古后山三件宝之首”。
武川土豆种植历史悠久，盛名举国赞誉。2006年，武川土豆通过小汤山农产品特供基地，正式进入中南海餐桌。2008年，武川县被批准为“国家级绿色马铃薯种植标准化示范区”，北京奥组委把武川土豆确立为“运动员指定食用产品”。2010年，武川土豆成为上海世博会指定食品和展品。
土豆作为武川的“铁杆庄稼”，是农民收入的主要来源。近年来，武川土豆已形成“种薯、鲜薯、加工薯”三薯并重和“种植、销售、窖储、加工、科研”五路并进的产业化格局，武川已成为优质种薯繁育基地、商品薯生产基地和鲜薯深加工基地。
地理标志产品这一“金字招牌”，有效保护武川土豆这一优质特色产品，提升武川土豆的市场竞争力，助推武川“马铃薯大县”建设，对解决当地农民就业、增加农民收入、发展规模化种植、增加财政收入和支持脱贫具有重要现实意义。
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